Il table top è un salto con una vera fase di volo, eseguito su una rampa "a tavolo" — con una sezione piatta centrale tra rampa di lancio e rampa di atterraggio — pensata per permettere di atterrare sulla rampa discendente anziché in piano.
Si arriva sulla rampa di lancio con velocità controllata e peso centrato, lasciando che sia la rampa stessa a proiettare la bici in aria, senza bisogno di "strappare" con le braccia come nel bunny hop. Durante il volo si mantiene la bici il più possibile orizzontale rispetto al profilo della rampa, pronti ad assorbire l'atterraggio sulla rampa discendente piegando braccia e gambe nel punto di contatto.
È la manovra tipica dei percorsi di dirt jump, bike park e freestyle, ed è la base tecnica da cui si sviluppano le manovre aeree più spettacolari, come il whip o il tabletop esteso con la bici ruotata lateralmente in volo.